1 résident sur 3 est dénutri
La dénutrition est un enjeu sanitaire majeur en EHPAD. Elle a de graves conséquences chez la personne âgée, impacte la qualité de vie et est l’une des causes principales d’hospitalisation.
La lutte contre la dénutrition est une préoccupation quotidienne et repose sur l’implication de l’ensemble de l’équipe : chacun a un rôle à jouer dans le repérage et la prise en charge de cette pathologie.
L’adaptation de l’alimentation est centrale pour couvrir les besoins spécifiques de la personne âgée et nécessite une coopération étroite entre les équipes de soin et de restauration.
La SRAE Nutrition vous accompagne
Vous souhaitez améliorer l’offre alimentaire et la lutte contre la dénutrition dans votre établissement ?
KIT D-NUT EHPAD
Un kit de sensibilisation à la dénutrition pour les professionnels, qui contient des supports pédagogiques (affiches et dépliants) et des fiches pratiques pour initier une prise en charge.
📨 Une version papier peut être envoyée par courrier aux EHPAD de la région Pays de la Loire qui en font la demande par mail.
Retrouvez ci-dessous tous les supports en version numérique :
- Schéma des critères diagnostiques de dénutrition
- Check list diag dénutrition
- Tableau des pourcentages de perte de poids
- Tableau de conversion – Taille selon distance talon/genou
- Parcours nutritionnel du résident en EHPAD
- Besoins nutritionnels de la personne âgée
- Fiche pratique : l’enrichissement en EHPAD
- Frise des aliments sources de protéines
- Page internet : recettes enrichies
- Affiche « Idées reçues »
- Fiche « La dénutrition c’est quoi ? »
- Fiche « La P.A.R.A.D.E contre le dénutrition »
- Affiche « La P.A.R.A.D.E contre la dénutrition »
Ressources - textures modifiées & troubles de la déglutition
Ressources pour améliorer l'offre alimentaire
Sensibilisation des équipes
💻 CYCLE DE 4 WEBINAIRES THEMATIQUES
Pour vous apporter de l’information, répondre à vos questions et favoriser les échanges entre professionnels de différents établissements.
1) Bien manger en EHPAD : ça veut dire quoi ?
6 février 2025 de 14h à 15h
2) Mieux repérer et diagnostiquer la dénutrition
13 mars 2025 de 14h à 15h
3) Comment adapter l’alimentation du résident dénutri ?
12 décembre 2024 de 14h à 15h
3 avril 2025 de 14h à 15h
4) Les textures modifiées en EHPAD : quels enjeux ?
9 janvier 2025 de 14h à 15h
15 mai 2025 de 14h à 15h
⏭️ REPLAYS
- Textures modifiées : résultats de l’enquête menée auprès de professionnels d’EHPAD des Pays de la Loire
- Troubles de la déglutition : Signes d’alertes et adaptations en EHPAD
- Santé buccodentaire en EHPAD
- Activité physique adaptée en EHPAD
- Enrichissement de l’alimentation en EHPAD – Retours d’expérience
- Légumes secs : de multiples intérêts en EHPAD
- Adapter l’alimentation : un défi en EHPAD
- Comment formaliser un protocole dénutrition en EHPAD ?
Accompagnement personnalisé
Nous pouvons vous aider à inscrire l’alimentation et la lutte contre la dénutrition dans votre projet d’établissement, en vous accompagnant pour :
- Formaliser un protocole dénutrition adapté à votre EHPAD
- Créer et animer une commission nutrition
- Faciliter les liens entre équipes de soin et de cuisine
🎯 L’objectif ?
Que votre équipe trouve l’organisation la plus adaptée pour lutter au quotidien contre la dénutrition.
🎬 FORM’ACTION DES REFERENTS NUTRITION
- 1 journée en présentiel + suivi personnalisé en visio
- Interétablissements et pluriprofessionnelle (soin/cuisine)
➡️ Programme et infos pratiques
Prochaines dates :
- 16 janvier 2025 à Bais 3 places restantes (53)
- 27 février 2025 à Pontchâteau (complet) (44)
- 18 mars 2025 à Thouaré-sur-Loire (complet) (44)
- 1er avril 2025 à Saint Germain sur Moine 8 places restantes (49)
- 13 mai 2025 à Angles 5 places restantes (85)
- 5 juin 2025 à Bellevigny 10 places restantes (85)
- 1 Juillet 2025 au Pellerin 11 places restantes (44)
- Autres dates à venir
Inscriptions |
💁 COACHING DENUTRITION
- Rendez-vous individuel en visio
- Réponses aux questions
- Analyse des pratiques et identification des axes d’amélioration
- Conseils personnalisés
📧 Contactez-nous par mail pour fixer un rendez-vous !
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02 40 09 74 52
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